En un día soleado, puede ser muy interesante instalar una barbacoa de piedra en su jardín. Este tipo de barbacoa no sólo produce una deliciosa comida a la parrilla, sino que también mejora la decoración del lugar donde se encuentra. Es rústico, duradero, estable, sólido y estéticamente agradable, y se integra perfectamente en la casa. También es fácil de mantener, gracias a la presencia de un tanque de recuperación de cenizas. Además, tiene una chimenea que facilita la evacuación del humo. Puede ser sellado en un cimiento o colocado en una losa de hormigón. Dependiendo de si desea utilizar un combustible como el gas, el carbón o la leña, tendrá que optar por una chimenea de ladrillo, hierro fundido o acero. Como la instalación de una barbacoa de piedra requiere un trabajo más o menos extenso, es aconsejable informarse sobre la normativa vigente en su zona. Por ejemplo, en algunas ciudades es necesario obtener un permiso de construcción para instalar un aparato de 1,50 metros de altura y 2 m² de superficie.

Comparativa : Los mejores barbacoas de piedra

Barbacoas De Piedra : Las mejores ofertas del día

Los escollos que hay que evitar al comprar

Avant de procéder à l’achat d’un barbecue en pierre, il est conseillé de comparer les prix proposés par différents artisans et fournisseurs. De cette façon, vous aurez une meilleure idée sur les gammes de prix de cet équipement.Pensez aussi à demander des conseils à un professionnel, ceci afin d’avoir davantage d’informations sur les pierres qu’il est possible d’utiliser pour le montage de l’équipement.

Antes de comprar una barbacoa de piedra, es aconsejable comparar los precios ofrecidos por diferentes artesanos y proveedores. De esta manera, tendrá una mejor idea de los rangos de precios de este equipo, y también debería pedir consejo a un profesional, para tener más información sobre las piedras que pueden ser utilizadas para el montaje del equipo.

Las barbacoas de piedra se pueden comprar a los fumadores o artesanos, en tiendas especializadas o en sitios de Internet dedicados al diseño y la decoración de jardines. Los precios varían según criterios como los materiales, las dimensiones, el tipo, el lugar de instalación, los accesorios adicionales, etc. Los modelos de buena calidad cuestan entre 800 y 1.500 euros.200 a 400 euros para una barbacoa de piedra sin hogar; 400 a 500 euros para una pequeña barbacoa de piedra con hogar; 500 a 1.000 euros para una barbacoa de piedra mediana con hogar; más de 1.000 euros para una gran barbacoa de piedra con hogar.

Nuestra opinión

Con la llegada de los hermosos días soleados del verano, la barbacoa de piedra se convierte en uno de los equipos más utilizados por los consumidores. No sólo se aprecia por su capacidad de asar comida rápidamente, sino también por su durabilidad y robustez (resiste al viento, la lluvia y el sol). Atrae a las personas que tienen un jardín en su casa y les permite disfrutar de agradables veladas con sus seres queridos. Es particularmente adecuado para aquellos que desean llevar el arte de la parrilla al siguiente nivel (en particular, es más profesional y más imponente que otros modelos de barbacoa). Incluso si hay ciertas limitaciones ligadas al lugar de instalación, la barbacoa de piedra será su fiel aliada.

Cómo elegir la barbacoa perfecta

Las comidas a la barbacoa son una de las celebraciones del verano. Incorporado, móvil o portátil, carbón, gas, leña o eléctrico… ¡Hay algo para todos! Aquí están los criterios y características a considerar cuando se compre una barbacoa este verano.

Comparando barbacoas

Desde el carbón hasta el gas y la electricidad, hay algo para todos.

Modelos

Hay una amplia gama de barbacoas: de carbón, de gas y eléctricas. Las barbacoas pueden ser móviles, portátiles, incorporadas a un mostrador o integradas en una cocina al aire libre.

Barbacoa de gas

Hay dos tipos de barbacoas de gas: las que utilizan gas propano de un tanque recargable y las que utilizan gas natural conectado directamente al suministro de energía de la casa. ¿Cuál es más popular? El propano es el ganador, gracias a su accesibilidad y movilidad. Las barbacoas de gas son fáciles de usar, se calientan rápidamente y las temperaturas se pueden controlar fácilmente. Los alimentos y los adobos conservan su sabor. Las barbacoas de gas sólo pueden ser usadas en el exterior. Su uso puede ser prohibido en ciertas áreas y edificios de condominios.

Barbacoa eléctrica

Las parrillas eléctricas se pueden usar todo el año, lo que las hace prácticas para las zonas urbanas. Están disponibles en dos tamaños, con una superficie de cocción grande o pequeña. El modelo compacto es perfecto para una o dos personas. Sin embargo, las parrillas eléctricas tardan más tiempo en calentarse, lo que ralentiza considerablemente el proceso de cocción. La temporada de barbacoas puede extenderse a todo el año con una parrilla eléctrica, ya que pueden utilizarse tanto en el interior como en el exterior: una excelente elección para apartamentos y condominios. Las barbacoas eléctricas ecológicas utilizan un elemento calefactor para calentar directamente la parrilla. Vierte agua en la bandeja debajo de la parrilla, entonces mientras la comida se está cocinando, la grasa gotea en el agua y no se quema. No se produce humo o gases tóxicos.

Características

La barbacoa de gas propano más popular en uso hoy en día es la barbacoa móvil de gas propano. Con quemadores centrales y laterales independientes, es ideal para cocinar varios platos al mismo tiempo a diferentes temperaturas. La barbacoa de gas alcanza la temperatura deseada mucho más rápido que las barbacoas de carbón y las eléctricas.

El poder de la cocina

Las barbacoas de gas disponibles actualmente son muy potentes, produciendo entre 25.000 y 60.000 BTU. Este número (Unidades Térmicas Británicas) refleja la cantidad de calor que el aparato consume por hora cuando todos los quemadores están encendidos. La potencia se mide en vatios en las parrillas eléctricas, que generalmente oscila entre 1500 y 2400 W. Para quemar la carne adecuadamente, debe elegir un modelo que sea capaz de más de 2000 W.

Nuestra visión :

Quemadores principales

Las barbacoas generalmente tienen de 1 a 6 quemadores: son la principal fuente de calor. La placa de distribución de calor, situada directamente debajo del quemador o quemadores, distribuye el calor por todo el cuerpo de la barbacoa y bajo la superficie de cocción. Los quemadores pueden ser independientes entre sí, permitiendo que los alimentos se cocinen al mismo tiempo pero a diferentes temperaturas. La forma del quemador es un factor importante porque es el quemador el que distribuye el calor. Los quemadores son H, 8, en forma de mariposa o de bobina. La eficiencia del quemador depende de la eficiencia de la barbacoa. Por ejemplo, un quemador en forma de 8 asegura una distribución uniforme del calor en la superficie de cocción. Un quemador Super 8? permite alcanzar los 315oC en pocos minutos, lo que es ideal para quemar la carne.

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